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돼지사료 월 5000톤 생산 달성 기념 기사

돼지사료 월 5000톤 생산 달성
피그넷, 음성공장 준공 1년 만의 쾌거

피그넷이 음성공장 준공 1년 만에 돼지사료 월 5000톤 생산 목표를 달성했다.

피그넷(대표이사 김태봉)은 2004년 1월 창업해 2007년 3월 자돈사료 전문공장(충주)을 준공했다. 지난해 9월 1일에는 양돈 전문사료 회사로의 재도약을 위해 큰 돼지사료 전문공장(음성)을 추가로 준공해 관심을 모았다.

1년이 지난 올해 8월 음성공장 준공 1년 만에 월 5000톤을 달성하는 쾌거를 이룩했다. 이로써 음성공장(큰돼지사료)과 충주공장(자돈사료), 큰돼지사료OEM 생산량을 합하면 월 1만톤이 된다.

피그넷은 정직한 사료품질과 투명한 가격을 최우선으로 한다 ‘신선하고 균일한 건강사료가 건강돼지, 고품질 돼지고기를 만든다’는 신념으로 ‘고객농장이 수익을 내야 회사도 발전한다는 상생에 노력하고 있다.

김태봉 대표이사는 “2004년 이후 12년간 함께한 고객, 임직원, 관련회사 모두에게 감사드린다”며 “모두의 땀과 지원이 있었기에 가능했다”고 말했다.

김 대표는 이어 “피그넷의 전문성과, 경쟁력, 고급 돈육을 생산하겠다는 의지가 있었기 때문에, 무모하다는 주변의 만류에도 포화된 사료시장에 뛰어들 수 있었다”며 “초심을 잃지 않고 한돈농가들이 필요로 하는 제품을 생산하는데 전력을 다할 것”이라고 전했다.

김 대표는 건강한 사료가 건강한 명품 돼지고기를 만들고, 건강한 돼지고기를 먹은 소비자가 건강하고 행복한 사회를 만들게 될 것이라고 믿고 있다.

이에 보탬이 되기 위해 건강한 사료 만들기에 밤낮을 가리지 않는다. 피그넷 자돈, 큰 돼지 전문 사료회사로서의 역할을 다하고 한돈농장·유통·컨설턴트 등과 파트너쉽을 강화해 전문화 시대를 열어 갈 것을 다짐한다.

피그넷 관계자는 “이러한 목표 달성을 위해 전 임직원들이 함께 최선을 다할 것”이라며 “1년 만에 전체 월 1만톤을 달성한 피그넷은 창업 20년째인 2024년에는 어떠한 도전적인 목표를 달성해 사료업계에서 어떤 위치와 역할을 하고 있을지 기대된다”고 말했다.

출처 : 축산경제신문 한정희 기자
http://www.chukkyung.co.kr/news/articleView.html?idxno=39133

비타민 바로알기

1. 비타민의 중요성
1) 비타민의 정의
    ① 동물의 영양상 극소량으로 필요한 유기영양소이며
    ② 모든 동물세포의 정상적인 대사작용에 필수적인 것으로서
    ③ 대부분이 조효소의 역할만을 담당하며
    ④ 자신이 동물체의 지주물이나 에너지 발생물질이 되지는 않는 물질이다.
2) 비타민의 중요성
     ① 시력, 골격형성, 번식활동 등의 생리현상을 좌우한다.
     ② 탄수화물 대사 및 에너지발생기작에 조효소로서 참여한다.
     ③ 여러가지 영양소의 효율적 이용을 돕는다.
     ④ 피부병, 빈혈증, 신경증세, 근육위축병 등의 영양성 질병을 예방한다.
      ⑤ 비타민E나 비타민C는 생리적 항산화제로 작용한다.
      ⑥ 성장률,사료효율,번식능력 등의 생산성을 향상시킨다.

2. 비타민의 분류
- 비타민은 용해도에 따라 지용성 비타민과 수용성비타민으로 크게 분류한다.
1) 지용성 비타민
    ① 구성 – 지용성비타민은 C,H,O로 구성되며, 지방에 녹는 특성이 있다.
    ② 종류 – 비타민 A,B,E,K등이 여기에 속하며, 수용성 비타민과 달리 전구물질을 가지고 있다.
     ③ 특성
  - 지용성 비타민은 간이나 근육에 축적되어 한번에 많은 양을 섭취하여 오래 이용할 수 있다.
  - 축적량이 많으면 비타민 중독증을 일으키기도 한다.
  - 배설은 담즙을 통하여 분으로 이루어진다.
  - 주로 항산화제로 쓰이든가 독특한 생리현상에 조효소로 쓰인다.
2) 수용성 비타민
    ① 구성 – 수용성 비타민은 C,H,O와 N,S,Co 등으로 구성되며, 물에 녹는 특성이 있다.
    ② 종류 – 비타민 B군과 C와 L
     ③ 특성
   - 몸안에 축적이 지용성 비타민과 같지 않으므로 자주 공급해 주어야 한다.
   - 수용성 비타민은 주로 탄수화물, 지방 및 단백질의 대사작용에 있어서 에너지의 이동 등에 중요한 조효소로서 활약한다,

3) 주요비타민의 분류

구분	주요결핍증	공급원
지용성 비타민 비타민 A 비타민 D 비타민 E 비타민 K	안질장애,번식장애,상피세포 및 점막의 경화, 구루병, 비정상적인 골격형성 번식장애, 근육위축증, 혈액응고지연, 내출혈	어간유,머터,난황, 식물의녹색부분 어간유,난황,과건초 곡류,배아,밀배아유 녹색식물,김,토마토,콩기름
수용상 비타민 티아민(Thiamin) 리보플라빈(riboflavin) B2 니아신(niacin) 피리독신(pyridoxine) B6 판토텐산(pantothenic acid) 비오틴(biotin) 콜린(choline) 폴라신(folacin) 비타민 B12 비타민 C	각기병,다발성신경염,수동,식욕감퇴 다리마비,피부각질,성장률감퇴 홍반증,설사,성장부진,흑설증 빈혈증,피부병,경련,성장부진 우모착생불량,피부병,성장부진 ,돼지의거위걸음 피부병,탈모,성장부진 지방간,각약증,성장부진 빈혈증 성장부진, 우모착생불량 악성빈혈,각약증,성장부진,식욕감퇴 괴혈증	곡류부산물,간,난황,효모,청초 우유,효모,간,청초 어류부산물,효모발효물 낙화생박,청초 효모,곡류및부산물,땅콩,밀기울 효모,간,신장,로얄젤리,과실 자연계 일반지방 곡류, 콩, 청초, 동물의 기관 간,신장,고기,우유,달걀,발효부산물 과실,채소,딸기,감자
기타 – 이노시톨,리포인산,조효소,비타민Bt,비타민B7,비타민B13

유제품 바로알기

우유 100g 중의 함량

► 에너지 : 60kcal

► 유당(탄수화물) : 5.2g

► 유지방 : 3.2g

► 유단백질 : 3.2g

► 칼슘 : 113mg

► 물 : 88.3g

유지방 ?
우유는 약 3.5~4.0％의 지질을 함유하고 있음
지질의 주요성분은『트리글리세라이드』로서 지질의 97~98%를 차지
트리글리세라이드를 지방(脂肪)으로 부르기 때문에 우유는『유지질(乳脂質)』과『유지방(乳脂肪)』을 거의 동일한 의미로 사용하는 경우가 많음

유단백?
우유에는 약 3.0%의 단백질을 함유하고 있으며 이는 카제인과 whey
유청(乳淸))단백질로 구별. (카제인과 유청단백질)

유당?
우유에 함유된 수분 이외의 성분 중 가장 많은 것이 당질(糖質)로서 99.9%가 유당(락토스)이다. 이는 우유 속에 약 4.6% 함유되어 있는 중요한 에너지원이다.

유장의 구성

유제품의 제조공정도

맛있는돼지 골라먹기 (출처 : 피그앤포크 2014.10)

출처 : 피그앤포크 2014년 10월호

삼겹살의 지방함량과 소비자의 선택 (출처 : 피그앤포크 2014.10)

출처 : 피그앤포크 2014년 10월호

환절기 감기에 도움이 되는 약초

성공적인 인생 설계

★ 나비의 꿈, 간절히 원하면 날 수 있다.
애벌레는 물었다.
“어떻게 하면 나비가 되죠 ?”
“날기를 간절히 원하면 돼. 하나의 애벌레로 사는 것을 기꺼이 포기할 만큼 간절하게.”
“그럼, 죽어야 한다는 뜻인가요 ?”
“음, 그렇기도 하고 아니기도 하지. 겉모습은 죽은 듯이 보여도 참모습은 여전히 살아
  있단다. 삶의 모습은 바뀌지만, 목숨이 없어지는 것은 아니야. 나비가 되어 보지도 못
   하고 죽는 애벌레들하고는 다르단다.”
                                                                                                (트리나 포올러스의 ‘꽃들에게 희망을’에서)

★ “꿈이 얼마나 중요한지”에 대한 미국 하바드 대학교의 설문조사

★ 꿈을 가진자의 25년후
우리가 꿈을 가지는 것이 궁극적으로 중요
꿈이 없는 27%        →   도태(가장 밑바닥 생활)

꿈을 꾸는 60%         → 그럭저럭 적당히 살아가고 있음

확고한 꿈을 지닌 10%      → 전문인(변호사, 회계사, 최고 기술자)으로 인정받는 삶

나머지 3%               → 지도자가 되었음 (자기 인생을 용의주도하며   장기적인 안목으로 계획성있는 삶)

★ 꿈은 인생의 커다란 저력
예 ) 카네기가 회사 화장실 벽에 걸어 놓은 그림

초라한 배 한 척이 바닷가 모래틈에 기울려져 있는 그림
- 카네기가 청년시절 실의에 빠져 있을 때 그림 밑에 새겨진 글이 눈에 들어 옴
“언젠가는 밀물이 밀려 오리라. 그 날 나는 바다로 나가리라.”

카네기의 결심!!!!
“맞아, 내 인생에도 언젠가는 밀물이 밀려 올거야. 그 때 나도 배를 타고 바다로 나가리라”

★☆★ 오랫동안 꿈을 그리는 사람은 마침내 그 꿈을 닮아간다.

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